Exkursion
Ochsenmastbetrieb Gut Karlshof

Das Seminar Rindermast der Technikerschule und Höheren Landbauschule Triesdorf besichtigte Mitte Oktober mit ihrer Lehrkraft Dr. Andrea Raab das städtische Gut Karlshof bei München.

Johannes Attenberger, Absolvent der Technikerschule und jetzt dort Stallmeister, begrüßte die motivierte Gruppe und begann unmittelbar mit der Führung über das städtische Gut. Das Gut Karlshof bewirtschaftet rund 600 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. Es betreibt zudem eine Biogasanlage mit 620 Kilowatt und mästet knapp 600 Ochsen jährlich. Bekannt ist der Gutsbetrieb vor allem für die Vermarktung seiner Ochsen über die Ochsenbraterei auf dem Münchner Oktoberfest.